吃吃喝喝也是语文训练
经常有朋友问我，为啥我们家的孩子小名都是食物：花生，玉米，布丁。
每个孩子的小名，其实都有一定的典故。
比如花生，是因为属狗。
世界上有一只著名的狗说过：“将一副人生烂牌打得风生水起、妙趣横生，别管它到底是什么意思。”
这只狗就是史努比，它来自漫画《花生》。
除了这个灵感，花生的生日在春天，那时的北京，玉兰海棠丁香次第开放。花生，不也就是，花，生出来了？
一说典故，话就长了，其实，还有一个最简单最通俗的原因——
我们一家都是吃货。
我们一家的活动，往往也围绕着吃。
这个春节也是如此，除了自己家里烧饭，也到外面吃。
春节前去喝下午茶，这是“序幕”；年夜饭到朋友店里，这是“发展”；年初五去满觉陇吃日料，这是“高潮”……
吃饭不仅仅是享受美食，也是活动，是享受，是亲情，这大家都知道。
其实，吃吃喝喝，还有一种让人意想不到的功效，那就是，这也是一种语文训练。
自从花生3岁起，每次到餐厅吃饭，我都让他自己点爱吃的菜。
一开始不认识字，花生是看图点菜。
如果光凭图片，他还不能了解足够的信息，就需要和我或服务员交流。
问：“这个包子里面是什么？”
答：“包子馅呀，是猪肉的。”
下一次，花生就知道问：“这个包子馅是什么的？”
这就是语文词汇训练，在日常生活中扩大语文词汇量。
花生很爱吃包子，更爱吃小笼包。
小笼包有猪肉的，也有蟹粉的。花生知道猪肉的，不知道蟹粉的，就问我有什么区别。
我和他说的原料有区别，但是“味道嘛，你自己试试就知道了。”
等他尝过，我问他有什么区别。
他说：蟹粉的更好吃。
我接着问：更好吃，是怎么好吃法？
他想了想，说：更香。过了一会儿，又补充：和平时吃的不大一样，有一种特别的香味，嚼起来还粉粉的。
这就是语文表达力训练，如何用更丰富、更准确的词汇和句子，来表达出自己的感受。
看图点菜，图旁边也会配着菜名。
渐渐的，对自己常点的食物，花生也认识了字是如何写的。
到了4岁以上，即使没有图，他也会看着纯文字的菜单点菜了，不认识的字也会来问我。
所以，吃吃喝喝，也能帮助孩子认字。
吃吃喝喝，还是一种阅读训练，帮助提升语文素养。
花生喜欢吃西餐，比如比萨。
必胜客的菜单，会对各种食品有详细的描述，颇具有文学性，花生也会一行行仔细看下来。
因为喜欢吃，花生还很爱看关于食物的书，在散文里，他偏爱汪曾祺，因为汪曾祺很会写吃的。
汪曾祺的文字，在朴实接地气的同时，还格外活色生香，并不逊于他的老师沈从文。
比如说，他的《食豆饮水斋闲笔》，把平平无奇的豆类吃食，写得鲜活、馋人。
“烩豌豆是应时当令的新鲜菜。加一点火腿丁或鸡茸自然很好，就是素烩，也极鲜美。”
“绿豆糕以昆明的吉庆祥和苏州采芝斋最好，油重，且加了玫瑰花。”
（花生小时候帮我们做绿豆糕）
我小时候，也喜欢看书里写的美食，《射雕英雄传》黄蓉做的叫花鸡、《红楼梦》里的奶油松瓤卷酥，狄更斯《圣诞颂歌》的葡萄干布丁，都让我向往……
已经分不清是美食诱惑了我们，还是文字吸引了我们。反正，因为中意美食，顺带爱上文字，爱上名著也是自然而然。
吃货的更高境界，是在会吃的基础上，自己还能够动手做。
吃货的最高境界，是会写作——把制作过程写清楚，把食物的味道写得让人流口水。
这样的大家，古有苏东坡、袁枚、曹雪芹，今有汪曾祺、金庸、沈宏非……
对于孩子来说，会做会写，既是“德智体美劳”的劳，更是对家庭生活、人间烟火的热切参与，还是一种极佳的写作训练。
去年网课期间，花生所在班级，组织了以美食为主题的班会。每个同学，要独立做出一道特色菜肴，还要写出菜谱，用PPT分享。
花生做的是意面。要把菜谱写清楚，不仅需要清晰的条理，还要扎实的细节，注重语言的准确性，让人看到文字，就能照着做下来。
小布丁也喜欢动手做吃的，他跟着家里的阿姨，学习做清明团子，还写了一篇作文。
你们有没有发现，在花生和布丁写的食谱里，使用了很多动词， 这也是让作文更生动的秘诀之一。海明威的作品，之所以简洁用力，一个重要的原因，也是善用动词。
其实，写作本身，就像在制作美食。
❶ 首先，你要选择素材。
做披萨，除了面粉这种基本套路，选择什么材料，决定了你做出来的是海鲜披萨，还是素食披萨。
❷ 其次，你要有结构，也就是如何组织素材。
如果把馅包在饼里，那是中式肉饼；把馅放在饼上，这才是意大利的披萨。
❸ 接着，你要烘焙和调味，也就是充实细节、确定风格。
是多烤一会儿，还是偏生一点；
是以咸味为主，还是加点甜味，甚至是麻辣口味；
最后是洒点奶酪粉，放点黑胡椒？还是摆上几片罗勒甚至是昂贵的黑松露？
这些风格和细节，影响你作品的味道——是否与众不同，有没有香气和灵魂……
写作不是生活的重现，而是生活的提炼和再造。就像做美食，选材不一样，做法不一样，调味不一样，吃起来味道肯定不同。
一蔬一饭，皆是人生，一词一句，源自生活。
多体验人生，多享受美食，多表达自己的感受，多分享自己的经历和经验，相信孩子的语文会更优秀，生活也会更丰富和美好。
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